Рецепт шашлыка

Продукты:

• Свинина (шея) – 1,5 кг

​
Для маринада:
​

• Репчатый лук – 700 г
• Майонез – 75 г
• Винный уксус – 1 столовая ложка
• Сок лимона – по вкусу
• Соль и перец – по вкусу

Как готовить:

1) Нарезать свинину не мелкими одинаковыми кусочками.

2) Нарезать лук тонкими кольцами, затем помять его руками.

3) Перемешать вместе мясо, лук и остальные ингредиенты для маринада.

4) Убрать мясо в маринаде в холодильник на пару часов.

5) Поджарить шашлык на шампурах.